椰殼活性炭作為一種吸附劑，廣泛用于食品，飲料，醫(yī)藥行業(yè)的水處理凈化處理，脫色，除臭，提純及作為一種催化劑在產品中直接添加到吸附，分離產品的目的。目前國內市場上的活性炭主要有煤炭，竹炭，木炭，果殼炭，適用于食品，飲料，醫(yī)藥行業(yè)的只用果殼類的活性炭，而果殼炭中又以椰殼活性炭用量*大。

同樣重量的椰殼活性炭吸附效果，在吸附時間和再生效果上都優(yōu)越于同類果殼炭，市場上一般果殼炭(杏殼，各類果核)吸附能力只能達到椰殼活性炭的80%左右，而煤炭，竹炭和木炭則只能達到椰殼活性炭的40%~60%。因為椰殼活性炭原料的特殊性，相對來說，椰殼活性炭的市場價格就能說明一切。它比煤，竹，木質吸附活性炭價格要高50%~150%。近十幾年來，椰殼活性炭的原料價格上漲了近80%，在我國，椰殼原料主要產自海南省，一年*大量也就是5000噸，而目前我國一年椰殼活性炭需求產量在40000噸左右，再加上隨著椰子工藝產品受人們越來越歡迎，椰子殼原料在我國更顯得越來越彌足珍貴。

活性炭在使用過程中主要功能也可以吸附一些有毒，重金屬等對人體有害物質，再加上活性炭的再生工藝因需要工業(yè)強酸清洗，所以使用或在不知情的狀況下使用到再生活性炭，對食品飲料，醫(yī)藥將是很大的風險。隨著社會不斷地發(fā)展，人們對食品安全，醫(yī)藥安全越來越關注。

如何區(qū)分市場上椰殼活性炭的好壞

現(xiàn)在市場出現(xiàn)很多的假冒商品，椰殼活性碳也同樣如此，我們如何去辨別椰殼活性碳真假呢?承德北方活性炭廠根據(jù)多年的生產經(jīng)驗及客戶的使用情況給大家總結了以下四點：

**點：椰殼活性炭屬于果殼活性碳類別，其主要特點是密度小、手感輕，拿在手里的重量明顯比煤質活性碳輕。相同重量的活性碳，椰殼活性炭體積一般大于煤質活性碳。

第二點：椰殼活性碳形狀一般為破碎顆粒狀、片狀，而成型活性碳，如柱狀、球狀活性碳，多為煤質炭。

第三點：因椰殼活性碳密度小，手感輕，因此可以將活性碳放到水里，煤質活性炭一般沉底較快，而椰殼活性炭浮在水中的時間更長，隨著活性碳吸附水分子達到飽和，加重自身重量才會逐步全部沉入水底，當活性碳全部沉底后，會看見每顆活性碳外面都包裹著一個小氣泡，晶瑩緹透，非常有趣。

第四點：椰殼活性炭為小分子孔隙結構，將活性碳放到水里，其吸附水分子時所排空氣會產生許多非常細小的水泡(肉眼剛好能看見)，密密麻麻的不停浮向水面。而煤質活性碳一般為大分子孔隙結構，所產生的氣泡相也對較大。

從上面的四點當中，我們可以很好的辨別椰殼活性碳真假，通過以上四點的辨認，大家就不會買到假冒偽劣的椰殼活性炭產品了，對消費者有了保護作用，讓客戶買的放心，用著舒心。